济南市历城区古城酒厂
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白酒制造企业具备很强的盈利水平及良好的经营获现能力,现金类资产较为充沛、债务负担较轻,整体偿债能力很强。纯粮散白酒集团控股型发债企业需重点关注母公司偿债能力、下属公司分红规模及可持续性、关联方往来款规模与回收风险等。
散酒加盟了解到:在《国民经济行业分类和代码表》(GB/T4754-2011)中,白酒制造行业是“酒、饮料和精制茶制造业”大类、“酒的制造”中类下属的细分行业。白酒又名烧酒,是中国特有的一种蒸馏酒。白酒以粮谷或含淀粉质和糖质为原料,以曲类、酵母或糖化酶为糖化发酵剂,采用固态、半固态或液态发酵方式,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾调等环节制成原酒,山东散酒再经长时间存储(一般在1年以上,年份酒存储时间更长),经勾兑后成为出厂的成品酒。
中国白酒消费主要集中在浓香型、酱香型、清香型三种类型。目前浓香型是白酒消费的主要香型,市场占有率约为70%,其他香型如凤香型、米香型、兼香型等占比有限。随着白酒市场消费结构逐步发生变化,部分地区消费者口味有向“轻柔、绵甜”及“酱香”型转化的趋势,口味的变化将有利于清香型、酱香型等白酒市场份额的提升。