山东散白酒陶瓷瓶装

在前几年，行业遇冷之后，很多专家预判，未来5个亿以下的中小型企业会出现大量关停并转，我有一个不一样的观点，我在去年年中提出：“未来的坍塌对象可能不是中小型企业，可能是30~50亿的的强势省级白酒”。为什么这么说呢?

首先我们看一组数据，这些上市企业，从年初的第一季度报表到第三季度、第四季度报表来看，山东散酒也发生了很大的变化。据统计局数据显示，2017年1-10月份全国酿酒行业规模以上的企业完成酿酒总产量6622.9万千升，同比增长3.29%，其中白酒行业2017年1-11月，全国规模以上的白酒企业酿酒总产量是1114.97万千升，同比增长了6.33%，累计完成的销售规模为5189.15亿元，与上年同期相比增长了13.48%，累计实现利润总额897.75亿元，与上年同期相比增长了33.53%。我们从报表中可以看到，很多省级白酒同比增速、利润增速都远远低于行业水平，都在10%以内，散酒加盟甚至有些企业出现了负增长，比方说金种子等。

这预示着什么呢?增速分化加速名酒效应，这轮复苏更多的是名酒带动，对于大多数企业来说，确实还在徘徊，我为什么认为被淘汰的对象可能是30~40亿的升级白酒呢?。这些省级白酒为什么会出现摇摆、甚至坍塌、降级，降为区域性白酒。