选择散白酒的原因及做法

　我国纯酿散白酒在世界上具有悠久的历史，并具特色。散酒由于其酒液无色透明，所以被称为散酒，具有酒体芳香浓郁，口感多姿多彩的特点，又根据主要采用的烧制工艺，又称烧酒。而且因为酒中所含的酒精度较高，所以也有地方也直接称为烈酒或高酒。酒多适合35岁以上的人饮用，每天喝一小杯散酒，对预防和治疗心血管疾病有一定的辅助作用。对阴虚，失血，发热甚者忌服。酒体亦有通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势，主治风寒心腹痛。

为什么现在大家都喜欢批发散白酒呢，因为批发散白酒不仅很便宜，还可以满足大众的饮用要求，而且散白酒在市场上的需求也是相对比较大，可以保证其价格较低，适于后期饮用，其中散酒批发应注意确保厂家的资质是否合格，散酒的质量是否有一定的优势等诸多问题。

一、看散白酒厂家的证明是否齐全，地点是否固定。假如是卖假酒的劣质厂家，厂家到处找地方，到处卖，逃避相关部门的检查和问责。这种酒厂没有相关的证书和资质。当心这一点，就可避免上当受骗。

二、关注散酒批发，看其散白酒批发厂家是否有相关的三包政策，这样做的目的是尽量不批发过期散酒，没有质量保证的散酒，以及没有经过相关检验的问题散酒。

三、仔细观察酒的色泽和味道，是正常的。批发商在批发散装酒时，可以打开查看散装酒的颜色，闻闻散装酒的味道，从而判断散装酒是否有问题。

四、闻一闻，亲自品尝。舌尖和口腔感觉散酒的口感和质量是否有问题。普通散酒有苦，有涩，然后慢慢散发出芳香和酒香，才会醇香甘甜。人们饮用后不会感到晕眩、口干，喉咙也不会感到辛辣难受。

五、要求厂家提供相关的检验证书，经营资质证书，企业营业执照，间接查看厂家生产葡萄酒的生产日期，厂家酒厂地址，产品名称等。接着给商检部门打电话，问商检是否合格，酒厂是否有资质有无问题。